Ramazan ayında dengeli ve iyi beslenme şartı diğer aylara göre daha da öne çıkıyor. Özellikle vücudun ihtiyacı olan sıvının iftar ile sahur arasında alınmasına çok önem gösterilmesi gerekirken sahurda tüketilen gıdaların ise doyurucu ve sağlıklı olması çok önemli. Bunun için 1 haftalık bir sahur ve iftar programını sizlere sunuyorum;
1.GÜN:
Sahur
- Kuşburnu çayı
- 1 dilim çemeni alınmış pastırma
- 1 dilim az yağlı dil peyniri 30 gram
- 1 tatlı kaşığı bal
- Söğüş kuzu kulak + reyhan (üzerine limon sıkın)
- 1 dilim tam tahıllı ekmek 25 g
İftar
- 1 su bardağı fesleğenli, naneli su
- 1 adet hurma
- 2 kepçe kırmızı mercimek çorba (içine yarım limon sıkın)
- 2 orta boy kıymalı biber dolma
- 1 kase yoğurtlu semizotu salata
Ara öğün:
- 1 elma/armut + 1 su bardağı yoğurt
2.GÜN:
Sahur:
- 1 su bardağı muzlu-1 tatlı kaşığı tarçınlı süt
- 1 dilim beyaz peynir (30 g)
- 2 dilim hindi füme
- 1 küçük boy sandviç ekmeği
- Söğüş göbek marul-maydanoz-nane
İftar:
- 1 su bardağı su
- 2 adet hurma + 2 adet zeytin
- 1 kase tel şehriye çorba
- 6 yemek kaşığı kuşbaşı etli alinazik
1 domates- 3 biber (közlenmiş )
- 4 kaşık mantar salatası
- 1 kase yoğurt
- 1 dilim ekmek/pide (25 g)
Ara öğün:
- 1 armut + 1 elma
3.GÜN:
Sahur:
- Papatya çayı
- Yarım çay bardağı çökelek
- 1 adet yumurta
- 1 domates-1 salatalık-3 tane çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 2 dilim tam tahıllı ekmek (50 g)
İftar:
- 1 su bardağı limon-naneli su
- 2 adet hurma
- 1 kase bulgur aşı çorba
- 6 yemek kaşığı kabak graten
- 1 küçük dilim fırın makarna
- 1 kase yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı brokoli
Ara öğün
- 1 su bardağı kefir
- 15 tane siyah üzüm
4.GÜN:
Sahur:
- 1 su bardağı süt (içine yarım muz + kivi)
- 1 dilim kaşar peynir
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1-2 dal maydanoz 1 domates
- 2 dilim tam tahıllı ekmek (50 g)
İftar:
- 1 su bardağı su
- 2 adet kuru kayısı + 2 adet hurma
- 1 kase tarhana çorba
- 1 porsiyon tavuk -100 g
- 2 yemek kaşığı pirinç pilavı
- 1 su bardağı ayran
- Roka salatası (yağsız)
Ara öğün:
- 1 su bardağı süt
- 1 elma + 1 muz
5.GÜN:
Sahur:
- 1 yumurta
- 1 dilim çemensiz pastırma
- 1 orta boy armut
- 1 dilim ekmek (25 gr)
İftar:
- 1 su bardağı su
- 3 adet hurma
- 1 kase közlenmiş domates çorba
- 1 porsiyon palamut ızgara
- 4 yemek kaşığı barbunya pilaki
- Yeşil salata (tere-göbek marul-maydanoz-naneden oluşan)
- 1 küçük boy elma
Ara öğün :
- 1 su bardağı süt + 15 tane üzüm
6.GÜN:
Sahur:
- 1 su bardağı sade süt
- Meyve salatası ( 1 orta boy armut, 1 küçük boy elma, 1 orta boy şeftali, 1 orta boy kiviyi küçük küçük doğrayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin)
- 2 dilim beyaz peynir
- 5 tane zeytin
- 1 domates 1 salatalık
- 1 dilim tam tahıllı ekmek/ 1 kare pide (25-30 gram)
İftar:
- 1 su bardağı fesleğenli su
- 3 adet zeytin
- 1 kase brokoli çorba
- 4 kaşık sebzeli et yemeği
- 4 kaşık dereotlu bulgur pilavı
- 1 kase cacık
- Kuzukulak + reyhan söğüş (üzerine limon sıkın)
Ara öğün:
- 1 bardak yoğurt + 1 orta boy kivi + 1 orta boy şeftali
7.GÜN:
Sahur:
- 1 fincan yeşil çay
- Peynirli domatesli omlet (1 yumurtalı)
- 2 dilim ekmek (50 g)
- Söğüş tere-nane-maydanoz (limonlu)
- 1 dilim kavun (1/8 orta boy)
İftar:
- 1 su bardağı su
- 2 tane hurma + 3 tane zeytin
- 1 kase şehriye çorba
- 3 adet İzmir köfte
- 3 kaşık maydanozlu-fesleğenli kepekli makarna
- 1 su bardağı karışık hoşaf
- 1 kase yoğurt
- Madımak salatası
Ara öğün:
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
