Ramazan'ın vazgeçilmez tatlılardan biri güllaç... Bugün sizlerle son dönemin en popüler tatlısı güllaçtan soğuk baklava tarifini paylaşacağım.
Güllacı birde bu şekilde deneyin. Soğuk baklava tadında ve çok çok pratik...
Güllaçtan Soğuk Baklava Tarifi... Malzemeler:
10 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık veya ceviz
1 paket bitter çikolata
Hazırlanışı:
Süt ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi ve vanilyayı soğuyan süte ekleyip mikser ile çırpın.
Fındıkları veya cevizleri rondodan geçirin.
Güllaç yapraklarını tek tek sütün içerisine batırıp borcama yerleştirin.
Her katmana krem şantili karışımdan dökün ve fındık veya ceviz serpin.
En son katmanı da yerleştirdikten sonra kalan krem şantili karışımı üzerine dökün ve fındık veya ceviz ile süsleyin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Çikolatalı Sos için:
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Soğuk baklavayı dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu gezdirin.
Fındık veya ceviz ile süsleyerek servis edin. Herkese afiyet olsun...
