SATSO 1. Meslek Komitesi seçimleri öncesinde Adem Karaca, Ekrem Karaman, Mustafa Meriç Şirin, Ramazan Gökhan Yorulmaz, Osman Dandan, Öner Öngör Tanyürek ve Yavuz Selim Din’den oluşan seçim çalışma grubu tarafından düzenlenen panel, tarım sektörünün farklı alanlarından isimleri bir araya getirdi.
17 Ağustos 1999 Marmara Depremi’nin yıl dönümünde gerçekleştirilen programda, tarımsal üretimin afetlere karşı dayanıklılığı da gündeme geldi. Kırsal altyapıdan gıda tedarik zincirine kadar tarım sektörünün afetlere karşı daha dirençli hale getirilmesi gerektiği vurgulandı.
SAKARYA’NIN ÜRETİM GÜCÜNE DİKKAT ÇEKTİ
Panelde konuşan Tarım ve Gıda Editörü İrfan Donat, Sakarya’nın tarımsal potansiyelinin yalnızca üretim miktarı üzerinden değerlendirilmemesi gerektiğini söyledi.
Sakarya’da 48 bin 661 ÇKS kayıtlı çiftçi ve 1,7 milyon dekar tarım alanı bulunduğunu belirten Donat, üretimde verimlilik, katma değer ve sürdürülebilir gelirin ön plana çıkarılması gerektiğini ifade etti.
Modern tarımın yalnızca makine ve teknoloji kullanımından ibaret olmadığını belirten Donat, doğru veriye doğru zamanda ulaşmanın ve üretim kararlarını bu veriler doğrultusunda almanın önemine dikkat çekti.
İTALYA ÖRNEĞİYLE KATMA DEĞER VURGUSU
Donat’ın sunumunda Türkiye ile İtalya arasındaki tarımsal katma değer farkı da ele alındı.
Makarna, zeytinyağı, şarap ve peynir ürünlerinde Türkiye’nin yaklaşık 1,3 milyar dolarlık, İtalya’nın ise 23 milyar dolarlık ekonomik büyüklüğe ulaştığını belirten Donat, aradaki yaklaşık 17 katlık farkın üretim miktarından çok markalaşma, finansman ve pazarlama gücüyle bağlantılı olduğunu söyledi.
İtalya’daki Parmesan modelini örnek gösteren Donat, Sakarya’nın güçlü üretim kapasitesinin de daha yüksek katma değere dönüştürülmesi gerektiğini kaydetti.
AKILLI TARIM VE BİTKİ SAĞLIĞI ELE ALINDI
Prof. Dr. Okan Özkaya ise tarım teknolojileri, akıllı tarım uygulamaları ve bitki sağlığı konusunda değerlendirmelerde bulundu.
Bitki koruma ürünlerinin doğru ve kontrollü kullanımı, B-Reçete sistemi ve modern üretim tekniklerine değinen Özkaya, teknolojinin tarımsal üretimde daha etkin kullanılması gerektiğini ifade etti.
Özer Çolpan da artan maliyetler ve değişen üretim şartları karşısında veriye dayalı karar alma sistemlerinin önemine dikkat çekti. Tarım teknolojilerinin üretim maliyetlerini düşürecek ve verimliliği artıracak şekilde kullanılması gerektiği belirtildi.
FİNANSMANA ERİŞİM VE YENİ MODELLER KONUŞULDU
Panelin bir diğer gündem maddesi üreticilerin finansmana erişimi oldu.
Dr. Murat Bolat, modern çiftlik yönetimi, sosyal sorumluluk, sürdürülebilirlik ve yeni finansman modelleri üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Mansur Yılmaz ise tarımsal AR-GE çalışmaları, hibe ve teşvikler ile ulusal ve uluslararası destek imkanlarına ilişkin bilgi verdi. Yılmaz ayrıca tarımsal ürünlerin daha geniş pazarlara ulaştırılmasında dijital pazarlamanın önemine dikkat çekti.
TARIMDA AFETLERE KARŞI DİRENÇLİ YAPI VURGUSU
Panelin 17 Ağustos Marmara Depremi’nin yıl dönümünde düzenlenmesi nedeniyle tarım sektörünün afetlere hazırlığı da ele alındı.
Kırsal altyapının güçlendirilmesi, tarımsal işletmelerin afetlere karşı korunması ve gıda tedarik zincirinin kesintiye uğramaması için dayanıklı bir üretim yapısının oluşturulması gerektiği ifade edildi.
Programda, Sakarya’nın mevcut tarımsal üretim gücünün teknoloji, veri, finansman, AR-GE ve doğru pazarlama yöntemleriyle desteklenerek daha yüksek katma değere dönüştürülmesi gerektiği ortak görüş olarak öne çıktı.
