Sakarya’da üretilen fındığın yalnızca ham madde olarak değerlendirilmesi yerine işlenerek katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesine yönelik önemli bir adım atıldı. Akyazı’da son teknoloji üretim hatlarıyla kurulan Standar Fındık tesisinin açılışı gerçekleştirildi.
Açılışa katılan Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürü Asım Baş, tesiste incelemelerde bulunarak üretim hatlarını gezdi ve yürütülecek çalışmalar hakkında bilgi aldı.
FINDIK BİRÇOK FARKLI ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRÜLECEK
Akyazı’da faaliyete geçen tesiste kırma fındığın yanı sıra fındık unu ve tozu, kıyılmış fındık, fındık ezmesi ve pirinç fındık gibi farklı ürünlerin entegre şekilde üretilmesi planlanıyor.
Böylece natürel ve kabuklu fındığın yanında işlenmiş fındık ürünlerinin de pazara sunulması ve üründen elde edilen ekonomik değerin yükseltilmesi hedefleniyor.
SAKARYA FINDIĞI DÜNYA PAZARINA SUNULACAK
Tesiste işlenen ürünlerin dünya pazarlarına ulaştırılması planlanırken, fındığın ham madde yerine katma değeri artırılmış ürünler halinde değerlendirilmesiyle ihracata daha yüksek ekonomik katkı sağlanması amaçlanıyor.
Fındık üretiminin önemli merkezlerinden Sakarya’da gerçekleştirilen yatırımla birlikte yerel üretimin işleme sanayisiyle desteklenmesi de hedefleniyor.
ÜRETİCİNİN EMEĞİNİN DEĞERİ ARTACAK
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürü Asım Baş da fındığın katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesinin önemine dikkat çekti.
Baş, üreticinin emeğinin daha yüksek ekonomik değere ulaşması ve işlenmiş ürünlerin dünya pazarlarında yer almasıyla Türkiye'ye daha fazla döviz kazandırılmasının önem taşıdığını belirtti.
Akyazı’da faaliyete geçen tesisin, Sakarya’da yetiştirilen fındığın işlenmesi ve farklı ürün gruplarıyla uluslararası pazarlara ulaştırılması açısından önemli bir üretim merkezi olması hedefleniyor.
