ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ OLMAYACAK
Sakarya Kasaplar Odası Başkanı Levent Büyükdemir kurban kesim ücreti ve kıyma çekme fiyatını belirlediklerini açıkladı. Büyükdemir kurban nedeniyle kasaplardaki et fiyatlarının değişmeyeceğini ifade ederek, “Öncelikle kasap tezgahlarında yer alan fiyatları kurban etkilemeyecek. Şu an fiyatlar stabil, çıkma veya düşme söz konusu değil. Kasaplarda dana kıymanın ortalama fiyatı 900 TL ile bin TL arsında değişiyor, kuşbaşının fiyatı bin TL. Tabi dükkanın bulunduğu konuma göre fiyatlarda da değişiklik yaşanıyor. Kurban Bayramından sonra kasaplarda yaklaşık bir ay durgunluk olur” dedi.
GEÇEN SENEYE GÖRE 10 LİRA ZAM YAPILDI
Geçen yıl 30 TL olan kıyma çekim fiyatının bu yıl 40 TL olarak belirlendiğini aktaran Büyükdemir, “Kıyma çekme fiyatlarını Kasaplar Odası tavsiye fiyatını 40 TL olarak belirledi. Biz 40 TL olarak belirledik ama fiyatlarda değişiklik yaşanıyor. Vatandaşlarımıza tavsiyemiz kıyma çekimi yaparken bildiği, tanıdığı kasaplara çekim yaptırsınlar. Merdiven altı yerlerde paslı makinelerde çekim yaptırarak sağlıklarını tehlikeye atmasınlar. Kurban kesim ücretinin belirlemesini de yaptık. Bu yıl kurban kesim ücreti 12 bin TL olacak. Kurban kesip derisini yüzme ve 4 parçaya bölmenin fiyatı 12 bin TL” diye konuştu.
