Okullar açıldı beslenmeye dikkat!

Okullar çocuklar için yoğun hastalık nedeni olabiliyor. Bağışıklık sistemi zayıf olan çocuklar, hastalıklara daha kolay yakalanıyor ve tekrarlayabiliyor. Bağışıklık sisteminin zayıf olmasının en önemli nedeni; beslenme yetersizliğidir. Sadece bağışıklık düştüğünde çoğu kronik enfeksiyonlar ortaya çıkıyor. Mevsim geçişlerinde sık görülen soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar çocuklar için tehlike oluşturabilmektedir. Özellikle okulların açılmasıyla da mevsim değişiklikleri çocukları daha çok etkileyebiliyor. Ayrıca sınıf ortamında birbirlerinden hastalık bulaşması daha kolay olduğundan özellikle okulların açılması ile birlikte çocukların dengeli ve düzenli beslenmelerine özen gösterilmelidir.

Çocukların bağışıklık sistemlerinin güçlenmesi ve kışı daha rahat geçirebilmesi için doğal karışımlar:

Zerdeçal ve zencefilli yoğurt: Hem zencefil hem de zerdeçalın sayısız faydası yoğurdun probiyotik etkisi ile birleşince çocuklar için hem doğal hem de bağışıklık güçlendirici (antioksidan) bir karışım ortaya çıkıyor. Her gün 1 kase yoğurdun içerisine 1 çay kaşığı zencefil ve 1 çay kaşığı zerdeçal ilavesi ile çocuğunuzun kış aylarından etkilenmesini önleyerek daha kolay geçirmesini sağlayabilirsiniz. Yoğurt için önerilen hem kendi sağlığımız hem de çocukların sağlığı için probiyotik maya ile evde mayalanmasıdır.

Kefir: Günde 1 çay bardağı doğal kefir tüketimi de bağışıklık sisteminin desteklenmesine büyük yarar sağlıyor. Mayalanırken oluşan prebiyotik ve probiyotik bakteriler bağırsaklardaki yararlı mikroorganizmaları artırarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Eğer çocuğunuz sade kefir tadını sevmiyorsa evde içerisine bir miktar sevdiği meyve püresi ilave ederek tadını güzelleştirebilirsiniz.

Bal ve arı sütü: Besleyici özelliği oldukça yüksek olan arı sütü; 1 haftalık arıların salgıladıkları jel yapıda bir madde. Yapılan birçok çalışmada arı sütünün bağışıklığı güçlendirdiği savunulmuş ve kanıtlanmıştır. 3 yaşından büyük çocuklara her sabah 1 çay kaşığı bal ile karıştırılarak verilmesi bağışıklık sistemi açısından oldukça faydalıdır. Ancak 3 yaşından küçük, alerji problemi olan, astım hastası çocuklarda tüketilmemelidir.

Selenyum: Çok güçlü bir antioksidan olan selenyum, hem zihin hem de bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Selenyum tam tahıllı ekmekler, ceviz ve fındık gibi yağlı kuruyemişler, balık, yumurta, süt ve süt ürünlerinde bulunuyor. Hem derslerindeki başarı, okuldaki konsantrasyonu için hem de bağışıklığını korumak için haftada 2-3 gün mutlaka çocuğunuza balık yedirmeye özen gösterin.

Yumurta: Anne sütünden sonra gelen, vücudun ihtiyaç duyduğu en iyi protein kaynağı olan yumurta çocukların beslenmesinde olmazsa olmaz bir besin. Aynı zamanda çok iyi demir kaynağı olan yumurta, A, D, E ve B12 vitaminlerinden zengin. Böylece hem çocuğunuzun zeka gelişimini destekleyip beyin yapısını korurken hem de içerdiği kaliteli protein sayesinde de sağlıklı büyümelerine büyük katkı sağlıyor. Haşlama, omlet, menemen fark etmez, her gün bir yumurtayı en sevdiği şekliyle çocuğunuza rahatlıkla yedirebilirsiniz. 

Okul menüleri bazen dengesiz ve sağlıksız olabiliyor. Özellikle kantinden alınacak atıştırmalıklar yerine küçük bir beslenme çantasıyla çocuklarımızın hem daha sağlıklı hem de sağlıklı besinlerle derslere daha kolay odaklanmasını sağlayabilirsiniz.

Fazla şekerli besin tüketimi ve fazla kilo artışı da çocuklarda bağışıklık sistemini düşürüyor. Çocuğunuza mutlaka ev yemekleri yedirin. Hazır dediğimiz fast-food beslenme tarzı, kızartmalar, şekerli yiyecekler, asitli içecekler, hazır meyve suları ve gofret, bisküvi gibi hazır ambalajlı gıdalardan çocuklarınızı uzak tutmaya özen gösteriniz. Bunun için evde değişik ve ilgi çekici tarifler hazırlayabilirsiniz. Böylece çocuklar sadece görünüşünü beğendiği için bile rahatlıkla o yemeği tüketebiliyor. Öncelikle yeterli ve dengeli beslenilme bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.

Dışarıdan hazır almak yerine evde yapılmış kek veya kurabiye yanına süt ile güz<el bir ara öğün olabilirken, fast-food seven çocuklar için haftada 1 gün evde yapılmış köfte ile güzel bir hamburger hazırlamakta mümkün.

Ara öğünler için sağlıklı tarifler:

Elmalı tarçınlı kek

Malzemeler

Yarım çay bardağı pekmez

Yarım çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 çay bardağı karabuğday/siyez unu

Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

1 adet elma

1 paket kabartma tozu

Yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Elma dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Elmayı küp şeklinde doğradıktan sonra hamura ekleyip son kez karıştırın. Malzemeyi önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün. 170 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Ev Yapımı Cips

Malzemeler

2 yufka

4 yemek kaşığı krem peynir

2-3 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı pul biber ve kekik

Hazırlanışı: Krem peyniri biraz suyla incelttikten sonra içine baharatları ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı 2 yufkanın arasına iyice sürün. Daha sonra minik kareler halinde birbirine yapışmış yufkayı kesin ve 200 derecelik fırında 10-12 dakika fırınlayın.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Dilara İsmailoğlu Kaim - Mesaj Gönder



Yorum yazarak Haberlisin Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haberlisin hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Haberlisin editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haberlisin değil haberi geçen ajanstır.



Anket Sizce, Sakaryaspor bu sezon ligi nerede bitirir?