Nazile AKARSU-Sinem MUTAY
BIÇAKLAR BİLENİYOR, POŞETLEN SATIN ALINIYOR
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi vatandaşlar da hazırlıklarını yapmaya başladı. Kurban kesecek vatandaşlar, Adapazarı Uzun Çarşı’ya gelerek bıçaklarını biletiyor. İhtiyacı olanlar bıçak ve satır alırken, mevcut bıçaklarının da bileme işlemini gerçekleştiriyor. Ayrıca kurban etlerinin konulacağı poşetler satın alınıyor.
BIÇAK BİLEME 75 LİRA
Uzun Çarşı’da bıçak dükkanı bulunan Yunus Erdoğan, "Kurban Bayramı’na az bir süre kaldı, bıçak satışlarımız ve bileme işlemlerimiz yoğunlaştı. Bıçak fiyatları 150 TL'den başlıyor, bin 500 TL'ye kadar her kalite ve fiyat aralığında bıçak var. Kurban kesiminde kullanılan bıçak ve satır ile etlerini doğrarken kullanılan bıçaklarım fiyatları ve gücü ayrı oluyor, bizler de müşterilere ona göre bıçak öneriyoruz. Bıçakların boyutları 12 santimden başlıyor, boyut boyut değişiyor. Biz genelde 14 santim olan bıçakları et doğramak için öneriyoruz. Bileme fiyatları ise çarşıda bütün bıçakçılarda 75 TL." dedi.
POŞETİN TANESİ 15 LİRA
Kurban kesecek olan vatandaşlar poşet de alıyor. Kurban etlerinin taşınacağı yüke dayanıklı poşetlerin tanesi 15 liradan satılıyor. Ambalaj ürünleri satışı yapan Firdevs Tanyeli, "Kurban kesildikten sonra taşınan ve yaklaşık 35-40 kilo taşıyan poşetler özel olarak Kurban etlerini taşımak için üretiliyor. Bu poşetler et içine konulduğunda koku yapmıyor. Diğer poşetlerin hepsinde et içine konulduğu zaman koku yapar." diye konuştu.
