HABERLİSİN-
Dünya fındık üretiminin büyük bölümünü karşılayan Türkiye’de, bahçeden market rafına uzanan süreçte oluşan devasa fiyat farkı üreticinin tepkisini artırıyor. Serbest piyasada kabuklu fındık fiyatları düşüş eğilimi gösterirken, işlenmiş ürünlerin etiket
fiyatlarındaki hızlı artış dikkat çekiyor.
Karadenizli üreticinin büyük emekle hasat ettiği kabuklu fındığın kilogram fiyatı serbest piyasada 220 TL seviyelerine kadar geriledi. Buna karşılık aynı ürünün işlenmiş, kavrulmuş ve paketlenmiş iç fındık olarak market raflarında kilogramı 1.500 TL’ye kadar çıkan fiyatlarla satılması, aradaki farkın yaklaşık 7 kata ulaşmasına neden oldu.
Fındığın sadece üreticinin elindeyken para etmediğini gösteren bir diğer çarpıcı örnek ise yurt dışından geldi. Serbest piyasada değer kaybeden fındığın, Litvanya'daki bir market rafında 8 Euro'dan (yaklaşık 414 TL) satıldığı görüldü. Bu tablo, asıl kazancın üreticiden ziyade aracılara, tekelci firmalara ve yabancı market zincirlerine gittiği gerçeğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Üretici ile tüketici arasındaki uzun tedarik zinciri dikkat çekiyor. Üreticiler ise çözüm olarak daha güçlü kooperatifleşme, doğrudan satış kanallarının artırılması ve piyasa denetimlerinin sıklaştırılmasını talep ediyor. Türkiye’nin dünya lideri olduğu bir üründe üreticinin kazanç sağlayamaması, tarım politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiği yönündeki çağrıları da güçlendiriyor.
