HABERLİSİN-
Ramazan Bayramı hazırlıkları kapsamında kuruyemiş tezgahlarında talep yoğunluğu artarken, Giresun fındığı kilogram fiyatıyla piyasanın en pahalı ürünü olarak kayıtlara geçti. Türkiye genelindeki kuruyemişçilerde Giresun fındığının kilogramı 1500 TL seviyesine ulaştı.
Ramazan ayının son günlerine girilmesiyle birlikte bayram ikramlıkları için kuruyemiş ve kuru meyve alışverişi hız kazandı. Artan talep ve lojistik maliyetlerin etkisiyle fiyatlarda yukarı yönlü bir seyir izlenirken, tüketicilerin tercihleri ve ürün kaliteleri fiyat makasını belirleyen temel unsurlar oldu.
GİRESUN FINDIĞI VE ANTEP FISTIĞI LİDER
Piyasa verilerine göre, kalitesiyle dünya genelinde tescilli olan Giresun fındığı, 1500 TL’lik satış fiyatıyla kuruyemiş grubunun zirvesinde yer alıyor. Giresun fındığını, 1100 TL ile 1400 TL bandında seyreden Antep fıstığı takip ediyor. Uzmanlar, yüksek fiyatların temel nedenini arz-talep dengesi ve üretim maliyetlerindeki artış olarak değerlendiriyor.
ÜRETİCİDE 250 TL, TEZGAHTA 1500 TL
Giresun’da serbest piyasada kabuklu fındığın üreticiden alış fiyatı 250 ile 260 TL bandında seyretmeye devam ediyor. Ancak aynı ürünün işlenmiş, kavrulmuş ve paketlenmiş hali kuruyemişçilerde 1500 TL seviyesine kadar yükseliyor. Nihai tüketiciye sunulan fiyatın, üreticiden alım fiyatının yaklaşık 6 katına ulaşması, Giresunlu fındık üreticilerinin tepkisine yol açtı. Üreticiler, maliyet yükünü kendilerinin taşıdığını ancak katma değerden aslan payını aracı ve perakende sektörünün aldığını ifade ederek, bu fiyat dengesizliğinin giderilmesini talep ediyor.
PİYASADA SON DURUM
Tezgahlarda yeni mahsul ürünlerin yer almasıyla birlikte, özellikle organik incir ve kavrulmuş badem gibi ürünlerde de yüksek fiyatlı seyir devam ediyor. Tüketicilerin bayram ziyareti ikramları için bütçe planlamasında en çok yer verdiği kalemler arasında yer alan geleneksel kuruyemişlerde, fiyatların ürünün menşei ve işlenme biçimine göre değişkenlik gösterdiği bildirildi.
Ortalama kuruyemiş fiyatları şu şekilde oluştu:
Giresun Fındığı 1500 TL
Antep Fıstığı 1100 TL - 1400 TL
Yeni Mahsul Organik İncir 850 TL
Kavrulmuş Badem 800 TL
Lüks Kuru Üzüm 700 TL
Kuru Kayısı 700 TL
Dut Kurusu 600 TL
Kaju 600 TL
Ceviz İçi 500 TL
Kabuklu Fıstık 270 TL
Leblebi Şekeri 200 TL
Tuzlu Fıstık 200 TL
Sarı Leblebi 150 TL
